En nådesløs krig om Göteborgs restauranter er blusset op, og da en restaurationsejers bil bliver sprængt i luften uden for en skole, sætter Johan Falk og GSI alt ind på at stoppe krigen. Sagen bringer Johan Falk i forbindelse med en gammel kending, nemlig Leo Gaut. Eksforbryderen Gaut er nu lovlydig restaurantejer - og under hårdt pres fra gangstere, der ønsker at overtage hans forretning.