Lecker an Bord Staffel 4 Folge 4 Kulinarische Schätze rund um Mülheim an der Ruhr 2020
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Von Duisburg kommend schippert die "unaone" heute die Ruhr entlang, um im Herzen der Stadt Mülheim an der Ruhr an der "Alten Schleuse" zu ankern. Frank Buchholz lernt auf dem Holtumer Landhof eine junge Familie kennen, die sich auf die Haltung von Hereford Rindern spezialisiert hat. Außerdem lernt der Koch, wie man den Feuchtigkeitsgehalt in Gerste misst. Weiterer Höhepunkt für Frank ist die Bonnekamp-Stiftung.
- Veröffentlicht: 2020-09-14
- Laufzeit: 60 Protokoll
- Genre: Dokumentarfilm
- Sterne: Björn Freitag, Frank Buchholz
- Direktor:
