Du Pays d'Auge aux forêts du Perche jusqu'aux îles anglo-normandes, la Normandie est une mosaïque de paysages que décryptent historiens, naturalistes ou agriculteurs. Arnaud Guérin, photographe et géologue, survole la Basse-Normandie. Valentin Giard, agriculteur du Cotentin, a redonné vie au Manoir du Parc. Dans l'Orne connue pour ses chevaux percherons, Patrick et Francine Mercier produisent du camembert de façon traditionnelle. Après un zoom sur la gare maritime de Cherbourg, le voyage se termine à Aurigny, une île anglo-normande qui abrite d'imposants forts victoriens et un sanctuaire ornithologique.