Het beroemde folkstuk met muziek gebaseerd op een origineel uit Hamburg. Henriette Johanne Marie Müller, bekend als citroen Jette, was een Hamburgse. Als reizende verkoopster reisde ze eind 19e eeuw met een mand vol citroenen door de straten en bars van de Hamburgse haven en de wijk Neustadt om in haar levensonderhoud te voorzien door het fruit te verkopen. Citroen, citroen, zo prees ze haar goederen en stond ze niet alleen bekend om haar ongewone uiterlijk, maar ook om haar grote dorst.