Het verhaal van een Deense vervroegd gepensioneerde chef-kok die, net als een andere mol, infiltreert in een van de meest brutale dictaturen ter wereld en alles met een camera documenteert. Onder leiding van documentairemaker Mads Brügger wordt de Mol verwikkeld in geheime plannen over oliesmokkel, drugs en hightech wapensystemen. Na tien jaar undercoveroperaties kan de wereld nu voor het eerst op televisie zien hoe het Noord-Koreaanse regime actief probeert de strenge VN-sancties tegen het land te doorbreken.