"Soldado Nobre" é um documentário português sobre a Primeira Grande Guerra. O fio condutor é o bisavô do realizador Jorge Vaz Gomes e o ponto de partida é uma fotografia de grupo antiga com os soldados portugueses. O bisavô de Jorge Vaz Gomes era um soldado da aldeia de Alfaiates no concelho do Sabugal, no distrito da Guarda, foi um militar entre os 70 mil portugueses enviados para as trincheiras.