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学是学非 第五辑 Season 1 Episode 26 液态氮「急冻食物」.台湾一「流」金矿 2017

「汤.洛宾」、「碧甜」、「朗拿癫佬」来一场联合国足球赛,但手势惹来纷争不断。「球证」彭金满博士解释,「反V」、「Rock On」、「勾动食指」手势,对「禁忌国」而言是侮辱动作。 嘉琪、宝儿分别将布丁和软糖放进液态氮,再用铁锤轻易将两种「急冻食物」打碎。为何罐装汽水「过冷河」后坚硬无比,还抵得住重锤?可是,蔬菜敌不过液态氮而冻坏,吴恒亮博士讲解蔬菜「内伤」成因;再利用热水、液态氮制造仙境。 「是非拜金精」靓汤、嘉琪、颖镟飞抵台湾,打萛到金瓜石掘金,于是满怀希望到黄金瀑布和黄金海。新北黄金博物馆解说员林嘉玮却称,瀑布流的只是酸矿水,还即席用试纸试真伪。黄金海其实是由氢氧化铁形成的「阴阳海」,陈钧杰博士制作简单模型,试图令三位「拜金精」梦醒!

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