学是学非 第五辑 Season 1 Episode 6 深入日本天然冰穴·葡萄「爆汁」原理 2017
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古代尚未发明雪柜之时，如若有人要喝冰水，何来冰块？「是非旅行团」深入有千多年历史的鸣泽冰穴，通过又长又窄的熔岩隧道，一睹古人天然采冰之源。是非精还即场进行保温测试，分别用毛巾、胶袋、报纸包住水杯，哪种物料最能延缓热力流失？三位主持走到深不见底的地狱穴，发现在洞内喊破喉咙也是叫天不应，毫无回音，其实秘密尽在玄武岩的多孔特性。 网上直播大行其道，但并非任何内容皆适合拍摄，留意陈頴贤大律师讲解个中禁忌。汤洛雯、麦美恩、刘颖璇、张宝儿邀请科大学生试食特制葡萄，同学仔一口咬下水果，果汁随即飞溅，其味更带汽水质感。化学系讲师曾明蕙在哪儿动了手脚？香港的街道命名有史可寻，一条路被称作道、街、巷还是里，皆有根据。且听施志明博士细述出处。
