要么
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扁食,与香港的云吞类近,在台湾惯常用猪骨汤浸食,也会以「红油抄手」的方式奉餐。 晖哥带韵婷到扁食店,一试成龙喜爱的「鲜虾扁食」,馅料份量适中,韵婷反「投诉」港式云吞虾肉太多?店内还有限量的「顶级松露扁食」,所用松露酱够高级! 除放进带子外,扁食如包成金鱼般的模样,又会如何?以为只是另一店包法有异,原来连味道和营养价值也不同。 既然要偷食谱,一于跟料理老师学包大、小金鱼扁食,还可加入芫荽,做出非一般香味。
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