寻味行第 1 季 Episode 13 冬日的美味 2021

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东势区冬日盛产之美食，茂谷柑定必上榜。每棵茂谷柑都非常饱满，果肉甜蜜多汁，原来种植时要为每棵柑涂上「防晒」？茂谷柑用来配搭鱼、沙律、俄式料理，同样突出这份矜贵味道！佩诗与娅彤走进大片竹林，寻找有「山中鲍鱼」之称的冬笋。由于冬笋产量少，市价高，故更为珍贵。二人初尝挖竹笋，成功吗？南投「梅之乡」盛产青梅，娅彤爬上树摘青梅，即场学造脆梅。腌制一个月的脆梅，味道已相当惊喜，更加不容错过清新开胃的梅子料理！