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由河北卫视《家政女皇》工作室出品的美食文化纪录片《冀味儿》第四季——《品味冬奥崇礼食记》,将于1月31日至2月3日(大年二十九至初三)中午12点在河北卫视播出。七集纪录片依循“崇礼菜单”入选菜品的脉络,通过对众多美食大师的走访采撷,探寻风味出处。 作为河北卫视知名美食文化IP,该片以美食为线索,在全国视野内审视河北本土美食的独特性,探究美食背后的传统技艺与传承,通过人与食物的关系,全方位地展现了“崇礼菜单”菜品的创意来源及历史传承,勾勒出独特的河北文化风貌。
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