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中餐厅 第 5 季 Episode 6 厨房学艺“桂”在坚持 2021

桂林山水的美景令大家集体陶醉,黄晓明也难得展现拍照实力,记录美丽山水。合伙人们也集体开启第二波学厨大挑战,继“剁椒鱼头”出师后,黄店长又解锁一道“阳朔啤酒鱼”,为开业做好充分准备。伴随着三位桂菜大厨的到来,合伙人们也再次开始了“学徒”之旅。黄店长经过深思熟虑后,定下了桂林站的三道必学菜品:桂林米粉、阳朔啤酒鱼、芋头扣肉。首次尝试啤酒鱼烹制的黄店长,却在学厨过程中犯了难。在合伙人们和三位大厨的共同努力下,中餐厅桂林站即将营业,周也、丁真、檀健次三位揽客新人来到桂林的兴坪古街,但对于具体应该如何揽客却是集体茫然。有了黄店长的悉心指导,大家重振旗鼓,终于成功邀请到了首桌客人。

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