Le commissaire Gilles met en place son coup de filet. Il réussit à récupérer une lettre qui lui était destinée, tout juste postée par Michel. Celui-ci se réfugie comme prévu dans le restaurant. Là, deux gangsters sont attablés, ainsi que le commissaire Gille et son adjoint Moreau. Seul le dangereux Jo a disparu dans l'entrée de service...